VINARPI

Varietà nata dai programmi di miglioramento genetico per la resistenza al brusone costituita in partnership con CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) .

A differenza della varietà di riferimento per questo gruppo merceologico, il Vialone Nano, Vinarpi presenta un’elevata tolleranza alla malattia del brusone grazie ai suoi geni di resistenza pur mentendo inalterate le caratteristiche organolettiche del granello.        

  • CARATTERISTICHE PIANTA
    Taglia: 100 cm
    Ciclo vegetativo: 150
    Capacità accestimento: buona
    Pannocchia:
    semi mutica
    Portamento pannocchia:
     semi-pendulo
    Peso 1000 semi:
    37,0
  • RESISTENZE
    Dimensioni cariosside: 5.51x 3.21 mm
    Rapporto L/I: 1.71
    Cariosside: perla poco estesa
    Amilosio: alto
    Gruppo merceologico:
    medio
  • CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE
    Dimensioni cariosside: 6,70×2,70 mm
    Rapporto L/I: 2,4 
    Cariosside: cristallina
    Amilosio: basso
    Gruppo merceologico: lungo A (ribe)