Varietà nata dai programmi di miglioramento genetico per la resistenza al brusone costituita in partnership con CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) .
A differenza della varietà di riferimento per questo gruppo merceologico, il Vialone Nano, Vinarpi presenta un’elevata tolleranza alla malattia del brusone grazie ai suoi geni di resistenza pur mentendo inalterate le caratteristiche organolettiche del granello.